Un tipico Soave dal colore giallo paglierino limpido e brillante, che profuma di fragrante frutta a polpa gialla e di fiori di campo, accompagnati da un lieve accenno si mandorla; il gusto è fresco, vivace, equilibrato e sapido.
Ideale come aperitivo o con piatti a base di pesce.
Il pinot grigio è uno dei vitigni più diffusi ed importanti del Collio, dove è coltivato fin dalla seconda metà dell’Ottocento. Il nome “Mongris” deriva dalla contrazione di “monovitigno” e “gris” (pinot grigio in friulano).
Di colore giallo paglierino con sfumature ramate, si offre con pronunciati sentori di acacia, ginestra, mela golden e macchia mediterranea; il gusto è corposo, equilibrato, ingentilito da un elegante vezzo floreale.
Ideale con antipasti e primi piatti di pesce, risotti, piatti a base di verdure.
Tra i migliori Chardonnay prodotti in Italia, Cuvée Bois sfoggia una veste di colore giallo dai caldi riflessi dorati; al naso e sul palato dimostra personalità intensa e complessa, giocata su sensazioni di vaniglia, banana, nocciole tostate e stimolanti scorze d’agrumi; il sorso, ricco e strutturato, è piacevolmente temperato dall’acidità equilibrata e da una sottile e profonda scia minerale. Vino di sicuro impatto, si esalta con pesce di mare in saporite preparazioni, carni bianche e rosse, formaggi anche stagionati. Potrebbe riservare inattese sorprese persino con il foie gras.
Sfoggia un luminoso colore giallo paglierino, seguito al naso da sottili profumi floreali di biancospino con mela golden e qualche leggero ritorno di salvia; sul palato è agile e sapido, appena agrumato e piacevolmente amarognolo nel finale.
Con antipasti freddi, carne cruda, lingua e salsa verde.
Giallo paglierino dai riflessi dorati, ha profumi ampi e compositi che rivelano la variegata personalità del suo uvaggio, con le note di matura frutta tropicale dello Chardonnay arricchite dal tocco floreale del Riesling, dal fresco accenno di mentuccia del Pinot Bianco e dal delicato ritorno vegetale dal Sauvignon; sul palato ogni sensazione avvertita al naso si compone in un quadro gustativo complesso e sfaccettato, piacevolmente armonico, rotondo e persistente.
Si sposa ad ogni preparazione a base di pesce, ma anche a carni bianche e formaggi.
Annata 2013 bottiglia singola da 75cl
Questo sito utilizza i cookies per fornirti la miglior esperienza di navigazione e d'uso.
Proseguendo nella navigazione accetti l'utilizzo dei cookies necessari.Okcosa sono i cookies?