la bolla
la bolla
€ 18,00
Vino Spumante dal colore giallo paglierino chiaro con perlage fine e persistente. Il Pinot Nero gli conferisce freschezza ed un profumo intensamente fruttato.
Ideale come aperitivo, ottimo con antipasti, primi piatti delicati e carni bianche.
Temperatura di servizio: 8°C – 10°C
Informazioni aggiuntive
| Peso | N/A |
|---|---|
| Regione | Lombardia |
| Cantina | Cantine Cavallotti |
| Categoria | |
| Annata | 2018 |
| Formato | 1 bottiglia | 75 cl | quantità minima 6 |
| Denominazione. |
franciacorta brut museum release
VINI SPUMANTI
Il Satèn è una tipologia esclusiva della Franciacorta, caratterizzata da una minor sovrapressione che, insieme alla particolare vinificazione, garantisce maggiori doti di morbidezza e rotondità all’assaggio. Non a caso, infatti, ha preso il nome dalla seta che un tempo veniva prodotta in queste terre. Il Franciacorta Satèn Brut di Ricci Curbastro ha colore giallo paglierino luminoso; profuma di frutta matura condita da dolce speziatura e fragranti suggestioni di mandorle tostate e crosta di pane; il gusto è equilibrato ed avvolgente, ben strutturato e vitalizzato dall’acidità. Può accompagnare tutto il pasto, dall’antipasto ai formaggi, ma dà il meglio di sé con pesce e carni bianche.
€ 30,00
€ 30,00
franciacorta dosaggio zero millesimato gualberto
VINI SPUMANTI
Dedicato a Gualberto Ricci Curbastro, tra i primi a credere nella Denominazione Franciacorta e artefice della moderna storia aziendale, è un Franciacorta che cerca equilibrio nel solo vino e nella sua lunga evoluzione sui lieviti, senza cercare ulteriore morbidezza nell’aiuto del dosaggio. Ha bel colore giallo luminoso con perlage fine ed abbondante, profumo fresco e dolce di pesca, melone frutta secca e crosta di pane attraversato da un sottile ricordo minerale; sul palato svela notevole freschezza, volume, cremosità e struttura supportata dalla profonda vena acida. Ottimo come aperitivo, con antipasti, crudità e crostacei, pasta ai frutti di mare o con crostacei, pesce al forno.
€ 29,50 – € 64,00
€ 29,50 – € 64,00
valdobbiadene prosecco dry nadin
VINI SPUMANTIProdotto da uve scelte e vinificate con estrema scrupolosità, Nadin di Foss Marai si presenta ricco di profumi floreali, con le note di glicine che si pongono in netta evidenza; sul palato dimostra buon spessore, morbidezza e rotondità. Ottimo sia come aperitivo, sia come fine pasto.
€ 13,50
franciacorta docg noble rose’
VINI SPUMANTI
Il binomio goloso e seducente del gusto ca’ d’or nasce dai nostri vigneti grand cru coltivati ad uva pinot nero e chardonnay sulle dolci colline di passirano. dopo i 7 mesi per la prima fermentazione in piccole vasche di acciaio, per 30 mesi circa, riposa, matura e si affina rifermentando in bottiglia, a contatto con i lieviti selezionati, nell’oscurità e nel silenzio della cantina.
un magico e romantico franciacorta, in equilibrio tra delicatezza delle uve chardonnay e la forza, la robustezza e la complessità delle uve pinot nero.
Il noble rosé, immagine del binomio goloso e seducente di ca’ d’or, è di un antico color rosa quarzo, con riflessi aranciati, dato dal perfetto tempo di lavorazione, ovvero pochissime ore di macerazione a freddo delle uve pinot nero. viene lavorato in purezza, ed esprime al naso profumi complessi, molto intensi, con chiare note di piccoli frutti rossi, frutta tropicale e di petali di rosa. al palato, il fresco ed ampio sapore, unito ad un buon corpo, diviene armonia, tra note sapide e acidule, guidate da una nota golosa di frutti rossi.
la bollicina è molto fine e di raffinata eleganza, il finale è di buon equilibrio.
€ 32,00
€ 32,00