la bolla
la bolla
€ 18,00
Vino Spumante dal colore giallo paglierino chiaro con perlage fine e persistente. Il Pinot Nero gli conferisce freschezza ed un profumo intensamente fruttato.
Ideale come aperitivo, ottimo con antipasti, primi piatti delicati e carni bianche.
Temperatura di servizio: 8°C – 10°C
Informazioni aggiuntive
| Peso | N/A |
|---|---|
| Regione | Lombardia |
| Cantina | Cantine Cavallotti |
| Categoria | |
| Annata | 2018 |
| Formato | 1 bottiglia | 75 cl | quantità minima 6 |
| Denominazione. |
marco felluga brut blanc de blancs
VINI SPUMANTI
Un metodo classico dal brillante color giallo paglierino, attraversato da minuscole e continue catene di perlage che sembrano accompagnare fino alle narici le dolci note di frutta tropicale e vaniglia, arricchite da fragranti accenni di lievito e crosta di pane; sul palato è pieno, morbido e cremoso, vitalizzato dalla freschissima acidità.
Da gustare come aperitivo, ma anche a tutto pasto.
€ 19,00
€ 19,00
franciacorta brut museum release
VINI SPUMANTI
Il Satèn è una tipologia esclusiva della Franciacorta, caratterizzata da una minor sovrapressione che, insieme alla particolare vinificazione, garantisce maggiori doti di morbidezza e rotondità all’assaggio. Non a caso, infatti, ha preso il nome dalla seta che un tempo veniva prodotta in queste terre. Il Franciacorta Satèn Brut di Ricci Curbastro ha colore giallo paglierino luminoso; profuma di frutta matura condita da dolce speziatura e fragranti suggestioni di mandorle tostate e crosta di pane; il gusto è equilibrato ed avvolgente, ben strutturato e vitalizzato dall’acidità. Può accompagnare tutto il pasto, dall’antipasto ai formaggi, ma dà il meglio di sé con pesce e carni bianche.
€ 30,00
€ 30,00
franciacorta dosaggio zero millesimato gualberto
VINI SPUMANTI
Dedicato a Gualberto Ricci Curbastro, tra i primi a credere nella Denominazione Franciacorta e artefice della moderna storia aziendale, è un Franciacorta che cerca equilibrio nel solo vino e nella sua lunga evoluzione sui lieviti, senza cercare ulteriore morbidezza nell’aiuto del dosaggio. Ha bel colore giallo luminoso con perlage fine ed abbondante, profumo fresco e dolce di pesca, melone frutta secca e crosta di pane attraversato da un sottile ricordo minerale; sul palato svela notevole freschezza, volume, cremosità e struttura supportata dalla profonda vena acida. Ottimo come aperitivo, con antipasti, crudità e crostacei, pasta ai frutti di mare o con crostacei, pesce al forno.
€ 29,50 – € 64,00
€ 29,50 – € 64,00
franciacorta rosé brut cellarius
VINI SPUMANTI
Un Franciacorta Rosé di colore rosa cipria con lievi sfumature violacee, dalla spuma abbondante e cremosa, vivacizzata da un perlage fitto e sottile, e dai fragranti profumi di fragoline selvatiche e lamponi, ben fusi con delicate sensazioni di lieviti e crosta di pane rese ancor più intriganti da una piacevole vinosità, dovuta alla breve macerazione sulle bucce del Pinot Nero in fase di vinificazione; sul palato dimostra buon corpo e ottima struttura, ben supportati dall’acidità e dalla sapidità che si allungano in un finale asciutto e per nulla astringente.
Da gustare con salumi, primi piatti saporiti, carni gustose e formaggi, anche di media stagionatura; esalta la sua struttura abbinato ai crostacei.
€ 27,80
€ 27,80