grappa di recioto
€ 28,40
È ottenuta dalle vinacce delle uve corvina, rondinella e molinara utilizzate per la produzione del Recioto della Valpolicella Allegrini. A marzo, subito dopo la svinatura, le vinacce vengono pigiate e quindi distillate in alambicchi a vapore di rame con ciclo lento e discontinuo. Dopo 18 mesi di affinamento in vetro, la Grappa è pronta per l’imbottigliamento e per regalare il suo profumo delicato ed il suo sapore morbido e persistente.
Informazioni aggiuntive
| Peso | N/A |
|---|---|
| Regione | Veneto |
| Cantina | Allegrini |
| Formato | 1 bottiglia | 50 cl | quantità minima 6 |
| Categoria |
uve dri – distillato di ramandolo
DISTILLATIOttenuto dalla distillazione di uve verduzzo coltivate a Ramandolo, di colore bianco, ha profumo vivace e fruttato; sapore naturalmente dolce, pieno, elegante, rotondo, di marcata persistenza. Gradazione alcolica: 40% vol.
grappa invecchiata bricco dell’ Uccellone
DISTILLATIGrappa ottenuta dalla distillazione delle vinacce della Barbera d’Asti Bricco dell’Uccellone e invecchiata 3 anni nelle barriques precedentemente utilizzate per l’affinamento del vino.
uve dri – distillato di fragolino
DISTILLATIOttenuto dalla distillazione di uve fragolino. Di colore bianco, ha profumo tipico e varietale, elegante ed armonico; sapore marcato, di grande persistenza. Gradazione alcolica: 40% vol.
grappa di ramandolo len
DISTILLATILen, in friulano “legno”, è una Grappa ottenuta dalla distillazione di vinacce di Verduzzo prodotto a Ramandolo e affinata per 5 anni in barriques. Di colore ramato, ha profumi intensi e sapore erbaceo, lievemente tannico e ricco di aromi vanigliati. Gradazione alcolica: 40%vol.