grappa di amarone capitel monte olmi
€ 32,00
È prodotta dalla distillazione con sistema discontinuo delle vinacce dell’Amarone Capitel Monte Olmi, che si svolge a marzo/aprile subito dopo la svinatura.
La grappa viene invecchiata per 2 anni in barriques di rovere del Limousine e, prima di essere imbottigliata, viene refrigerata a 10°C, filtrata e quindi addizionata con acqua distillata per portare la gradazione alcolica finale al 45% vol.
Informazioni aggiuntive
| Peso | N/A |
|---|---|
| Regione | Veneto |
| Cantina | Fratelli Tedeschi |
| Categoria | |
| Formato | 1 bottiglia | 70 cl |
uve dri – distillato di schioppettino
DISTILLATIOttenuto dalla distillazione di uve schioppettino. Di colore bianco, ha profumo intenso e sapore marcato, di ampia persistenza. Gradazione alcolica: 40% vol.
grappa di barolo
DISTILLATIOttenuta dalle vinacce fermentate dell’uva nebbiolo da Barolo proveniente dal vigneto Castellero, passate nei tradizionali alambicchi e distillate con il sistema a vapore discontinuo. In seguito la Grappa si affina per 12 mesi in tonneaux di rovere da 500 litri, così da risultare particolarmente morbida e persistente.
uve dri – distillato di fragolino
DISTILLATIOttenuto dalla distillazione di uve fragolino. Di colore bianco, ha profumo tipico e varietale, elegante ed armonico; sapore marcato, di grande persistenza. Gradazione alcolica: 40% vol.
distillato di mele mêl
DISTILLATIMêl, in friulano “mela”, è ottenuto dal succo fermentato di mele provenienti dalla collina di Adorgnano (Udine). Di colore bianco, ha profumo intenso ma delicato, di mela matura; sapore fruttato, naturalmente dolce. Gradazione alcolica: 40% vol.