friuli colli orientali sauvignon il roncat

Da sempre protagonista della Valpolicella, Allegrini ha voluto cimentarsi anche con la vicina e prestigiosa zona del Soave, proponendo questo vino di colore giallo paglierino brillante, morbido e aggraziato, capace di donare sensazioni di freschezza unite a persistenti note aromatiche. La purezza della vinificazione in acciaio ne mette in evidenza la tipica mineralità, avvolta da sensazioni di fiori di campo, pompelmo rosa e cedro. Ottimo come aperitivo, valorizza anche semplici risotti o preparazioni a base di verdura; perfetto, in ogni caso, con i saporiti piatti di mare.

Di colore giallo paglierino, al naso si offre con delicati ricordi floreali e di frutta esotica, punteggiati da qualche accenno di spezie dolci; il gusto è delicato, avvolgente, sapido e minerale. Si accompagna ad antipasti, primi piatti leggeri, preparazioni a base di pesce e carni bianche, formaggi non eccessivamente stagionati.