Oltrepò Pavese Pinot Nero vinificato in bianco vivace DOC

Spuma fine, leggera, abbastanza persistente; colore rosso rubino piuttosto intenso con riflessi violacei soprattutto in gioventù; al naso è netto, intenso, accattivante, con note di marasca, frutti rossi, mora e prugna: in bocca si rivela elegante, di buon corpo, giustamente tannico, ma equilibrato nelle sensazioni gusto-olfattive, chiusura morbida e piacevole. Eccellente in generale su tutti i piatti della cucina tipica lombarda, rivela insospettata modernità e duttilità di abbinamenti. Servire a temperatura di 16-18 °C.