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.G Grignolino
VINI ROSSIPer molto tempo considerato vino "minore", il Grignolino è un vino che nasce per essere fresco, immediato, piacevole ma che, al tempo stesso, sa essere sfaccettato e gustoso. Un vino rosso perfetto per l'estate, da tenere sempre al fresco, perfetto per ogni occasione: dall'aperitivo ad un dopo cena. Rosso rubino scarico ma molto vivo, al naso esprime un bellissimo bouquet composto da note floreali e leggermente fruttate. In bocca è secco, freschissimo, di carattere grazie ad un'ottima acidità che lo accompagna. Chiude con un bel finale che nella sua delicatezza ritorna su alcune delle note olfattive. Fresco e profumato, il Grignolino è vino rosso perfetto per tutte le occasioni e che si abbina molto bene a piccoli antipasti vegetariani.€ 12,50€ 12,50 -
Airales
VINI BIANCHIDi colore giallo paglierino, "l'Airales" esprime un piacevole bouquet che spazia da sentori floreali a note fruttate di pesca bianca. Fanno poi capolino toni vegetali che introducono un assaggio secco, deciso, avvolgente. Di grande equilibrio, spicca per una delicata freschezza. Fresco ed estivo è un vino bianco da aperitivo che a tavola ben si abbina con un'insalata di riso e i secondi piatti di terra.€ 12,50€ 12,50 -
Cantico della Crosia
VINI ROSSILa Barbera del Monferrato Superiore Docg è di colore granato profondo, con un intenso sentore etereo, con note speziate e leggermente floreali unite a forti sentori di cuoio e pietra focaia. Emergono quindi note di carruba e liquirizia sul finale. Al palato risulta morbido e ben equilibrato, con un’ ottimo tannino ed una grande persistenza. Si abbina perfettamente ad arrosti e brasati di carni rosse tipici della tradizione piemontese.€ 19,30€ 19,30 -
Crosietta
VINI BIANCHIAlla vista color giallo paglierino. Il naso si esprime su note di frutta a polpa chiara e di piccoli fiori. Il sorso è fresco, secco e poco strutturato, con un retrogusto fruttato. La Crosietta si accompagna a meraviglia a timballi di pasta, piatti di verdure e di pesce. Ottimo come aperitivo o con formaggi freschi.€ 7,60€ 7,60 -
La Rocca 33
VINI ROSSILa Barbera La Rocca 33, prende nome e origine dall'omonimo cru che si estende per 2 ettari nel cuore del Monferrato Casalese. Alla vista presenta un vivo color rosso rubino. Il naso apre a sentori fruttati di prugna e frutti rossi, su uno sfondo di spezie dolci. In bocca la freschezza è perfettamente bilanciata da una bella morbidezza. Chiude in un finale lungo e fresco. Perfetto con carne e arrosti, ma anche con formaggi a pasta molle e consigliato insieme al bollito piemontese.€ 26,00€ 26,00 -
Volpuva
VINI ROSSIIl Barbera del Monferrato DOC Volpuva di Vicara è una Barbera che dimostra come tipicità, tradizione e modernità possano convivere ed armonizzarsi in un vino che regala sempre emozioni nuove. Di un brilLante rosso rubino con riflessi purpurei nel calice, colpisce per il ricco e fresco ventaglio aromatico tipico della Barbera: ciliegia fresca, violetta sotto spirito e note vegetali. Il palato è caratterizzato da elettrizzante acidità e frutto croccante: si distingue per affascinanti sentori di mirtillo, prugne e ribes. Si abbina perfettamente con primi piatti dal carattere deciso come tagliatelle al ragù di lepre o risotto con salsiccia e Castelmagno.€ 11,15€ 11,15
