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Barbera d’Asti bricco dell’Uccellone
VINI ROSSIIl curioso nome del cru da cui provengono le uve per questo vino, il Bricco dell’Uccellone, deriva dal fatto che un tempo nella casa accanto al vigneto viveva una vecchia signora sempre vestita di nero, per questo soprannominata “l’uselun”. Barbera straordinario, davvero un campione assoluto dal colore rosso rubino con riflessi granata e profumi ricchi e complessi, maturi e di grande concentrazione, con piccoli frutti di bosco, spezie, vaniglia, accenni di liquirizia e balsamici ricordi di sottobosco; sul palato è generoso, di eccezionale struttura, rotondo e confortevole, sostenuto in una lunga persistenza dalla precisa vena acida e dalla finissima tannicità. Accompagna grandi piatti di carne, arrosti anche con salse, formaggi stagionati.Il prezzo originale era: € 48,00.€ 45,00Il prezzo attuale è: € 45,00.Il prezzo originale era: € 48,00.€ 45,00Il prezzo attuale è: € 45,00. -
Barbera d’Asti bricco della bigotta
VINI ROSSIIl vigneto La Bigotta è così chiamato in ricordo di una vecchia signora che abitava nei pressi, nota perché in fatto di religione sembrava badare più alle pratiche esteriori che agli autentici significati spirituali. Vi nasce una Barbera di colore rosso rubino dai lievi riflessi granata, con profumi ricchi e persistenti giocati su note evolute e sensazioni di liquerizia, viola, prugna e vaniglia; sul palato il gusto si fonde in una personalità intensa e vigorosa ma ben equilibrata, con le note tostate e speziate che avvolgono il frutto polposo donando suadenza e potenza. Accompagna arrosti di carne, cacciagione e selvaggina, formaggi a pasta dura.€ 47,00 – € 283,30€ 47,00 – € 283,30 -
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Barbera d’Asti Montebruna
VINI ROSSIL’etichetta della Barbera d’Asti Montebruna è particolarmente suggestiva ed evocativa. Le lettere che compongono il nome rappresentano, infatti, i numerosi appezzamenti di terreno che sono stati acquisiti per ricostituire una proprietà di grande valore enologico; richiamano, inoltre, i filari che sembrano disegnati dai versi delle poesie, dalle emozioni suscitate nei loro autori. Così, attraverso un naturale processo di identificazione tra la vigna ed i versi a lei dedicati, si è data voce a una terra che ha molto da raccontare e lo fa, in questo caso, grazie ad un vino dal carattere peculiare. Montebruna riprende, infatti, l’antica tradizione della Barbera vinificata in botti grandi, ma rivisitata nella più autentica filosofia di Braida; un vino lontano, dunque, da vecchi e rustici cliché, che si presenta in una veste di colore rosso rubino violaceo e colpisce per i netti profumi di ciliegia matura e piccoli frutti rossi; il gusto è profondo, pieno, armonico, fragrante ed equilibrato, di ottima beva e dal finale lungo, nitido, piacevolmente ammandorlato. Si abbina a primi piatti a base di pasta, secondi di carne bianca o rossa, formaggi e insaccati.Il prezzo originale era: € 14,50.€ 12,60Il prezzo attuale è: € 12,60.Il prezzo originale era: € 14,50.€ 12,60Il prezzo attuale è: € 12,60. -
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Brachetto d’Acqui Docg
VINI ROSSIIl prezzo originale era: € 11,50.€ 9,60Il prezzo attuale è: € 9,60.Vino da dessert tra i più eleganti e gradevoli, il Brachetto preferisce essere consumato giovane, quando ancora esprime tutta la fragranza dell’uva. Di colore rosso rubino chiaro con riflessi porpora, spuma vivace e perlage insistente, ha profumi freschi e aromatici con netti sentori di frutta rossa matura e rosa appassita; il gusto è dolce, delicato, morbido e suadente, piacevolmente frizzante e di lunga persistenza. L’abbinamento più tradizionale è con la pasticceria secca e i dolci da forno, dal panettone natalizio alle crostate.
Il prezzo originale era: € 11,50.€ 9,60Il prezzo attuale è: € 9,60. -
grappa invecchiata bricco dell’ Uccellone
DISTILLATI€ 63,50 – € 66,70Grappa ottenuta dalla distillazione delle vinacce della Barbera d’Asti Bricco dell’Uccellone e invecchiata 3 anni nelle barriques precedentemente utilizzate per l’affinamento del vino.
€ 63,50 – € 66,70 -
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Langhe Bianco Il Fiore
VINI BIANCHIIl prezzo originale era: € 12,50.€ 10,50Il prezzo attuale è: € 10,50.L’azienda Serra dei Fiori è sorta nel 1988 a Trezzo Tinella (Cuneo) da una collaborazione tra la famiglia Bologna, proprietaria dell’azienda Braida di Rocchetta Tanaro (Asti), ed i fratelli Renzo e Valerio Giacosa. Vi si producono vini bianchi dalla forte personalità, proposti con un marchio che gioca sulla sintonia degli sguardi dei proprietari, sguardi positivi che si uniscono in fiore, sul gioco, attraverso il seme e il valore delle carte.
Figlio di questa visione, Il Fiore è vino dal colore giallo paglierino che si apre al naso su profumi floreali per lasciare poi spazio a raffinati e freschi tocchi minerali. Sul palato dimostra altrettanta freschezza e pulizia, persistenza e profondità; col tempo evolve verso sensazioni di elegante complessità. Accompagna antipasti magri, primi piatti delicati e ricette a base di pesce della cucina mediterranea.
Il prezzo originale era: € 12,50.€ 10,50Il prezzo attuale è: € 10,50. -
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Langhe Chardonnay Asso di Fiori
VINI BIANCHIIl prezzo originale era: € 27,00.€ 24,50Il prezzo attuale è: € 24,50.L’azienda Serra dei Fiori è sorta nel 1988 a Trezzo Tinella (Cuneo) da una collaborazione tra la famiglia Bologna, proprietaria dell’azienda Braida di Rocchetta Tanaro (Asti), ed i fratelli Renzo e Valerio Giacosa. Vi si producono vini bianchi dalla forte personalità. Come nel gioco delle carte, l’Asso rappresenta il simbolo più alto nella produzione della tenuta, uno Chardonnay dal colore giallo paglierino intessuto di riflessi dorati, che offre al naso profumi ampi ed avvolgenti con importanti sentori di frutta, vaniglia e qualche vago accenno fumé; sul palato è sontuoso, appagante, giocato su un raffinato equilibrio tra frutto e note boisé. Si abbina agli antipasti, ai piatti di pesce, alle carni bianche e ai fritti.
Il prezzo originale era: € 27,00.€ 24,50Il prezzo attuale è: € 24,50. -
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Langhe Nascetta La Regina
VINI BIANCHIIl prezzo originale era: € 13,50.€ 12,00Il prezzo attuale è: € 12,00.L’azienda Serra dei Fiori è sorta nel 1988 a Trezzo Tinella (Cuneo) da una collaborazione tra la famiglia Bologna, proprietaria dell’azienda Braida di Rocchetta Tanaro (Asti), ed i fratelli Renzo e Valerio Giacosa. Vi si producono vini bianchi dalla forte personalità. La Regina nasce da una rara uva autoctona piemontese, la nascetta, che negli ultimi anni ha acquisito prestigio fino ad ottenere il riconoscimento ufficiale nella Doc Langhe Nascetta, grazie anche agli studi su di essa condotti da Serra dei Fiori in collaborazione con l’Università Agraria di Torino. Vino di colore giallo paglierino con riflessi più intensi, esprime in pieno tutte le peculiarità di un’uva semi-aromatica qual è, appunto, la nascetta, con agrumi, mela, pera, fiori d’acacia, frutta esotica e pompelmo avvolti da ritorni di fieno e vegetale fresco; il tempo e l’evoluzione ne svelano, poi, tutto il carattere minerale: i profumi virano, infatti, verso raffinate note di idrocarburi e pietra focaia, mentre al gusto le dolci note fruttate si fanno sempre più sapide e saline. Grande come aperitivo, si abbina anche a pesce crudo, carni bianche e formaggi freschi.
Il prezzo originale era: € 13,50.€ 12,00Il prezzo attuale è: € 12,00. -
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Langhe Riesling Re di Fiori
VINI BIANCHIIl prezzo originale era: € 15,00.€ 13,00Il prezzo attuale è: € 13,00.L’azienda Serra dei Fiori è sorta nel 1988 a Trezzo Tinella (Cuneo) da una collaborazione tra la famiglia Bologna, proprietaria dell’azienda Braida di Rocchetta Tanaro (Asti), ed i fratelli Renzo e Valerio Giacosa. Vi si producono vini bianchi dalla forte personalità. Re dei Fiori è un vino davvero “regale”, così come nobile ed aristocratico è il riesling, il vitigno da cui prende vita. Di colore giallo paglierino dai caldi riflessi, ha profumi intensi e penetranti; in gioventù esprime marcati sentori fruttati di agrumi e mela verde, che con l’affinamento in bottiglia si caricano di netti accenti minerali; il gusto, sapido, di buona concentrazione e molto fresco grazie alla viva acidità, si distende in una stimolante persistenza, succosa e di nuovo segnata da sottili richiami minerali. Ottimo con la cucina di mare, dal pesce crudo ai piatti più elaborati.
Il prezzo originale era: € 15,00.€ 13,00Il prezzo attuale è: € 13,00. -
monferrato rosso il bacialé
VINI ROSSIIn dialetto piemontese il termine “Bacialè” indica lo sponsale, colui che combina i matrimoni. Questo vino nasce, infatti, da un perfetto matrimonio tra la barbera ed altre uve dal respiro internazionale. Di colore rosso rubino intenso e brillante, ha profumo vinoso e speziato, impreziosito dalle delicate note di mora del Pinot Nero; sul palato è caldo, appagante, complesso ed elegante, con la matura sensazione di frutta rossa stimolata dai tocchi speziati di pepe e cannella. Accompagna gli antipasti all’italiana, le carni rosse e bianche, i formaggi non troppo stagionati.€ 13,70 – € 334,50€ 13,70 – € 334,50 -
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Moscato d’Asti Vigna Senza Nome Docg
VINI BIANCHIIl prezzo originale era: € 10,00.€ 7,80Il prezzo attuale è: € 7,80.Vigna Senza Nome reca in etichetta la frase latina “Sator Arepo Tenet Opera Rotas”, ovvero “il contadino all’aratro dirige i lavori”, un motto che celebra la fondamentale importanza del vignaiolo e delle sue scelte nel gestire e condurre la propria vigna ed i propri terreni. Dall’attento e appassionato lavoro nasce, infatti, un Moscato d’Asti di colore giallo paglierino brillante animato da un ricco e schiumeggiante perlage; il profumo rivela doti di straordinaria freschezza, con variegate note di frutta fragrante, fiori d’arancio, rosa e salvia; il gusto è dolce ma con molta grazia, aromatico e delizioso, di lunga e gradevole persistenza. Accompagna dolci alla frutta, paste secche, torta di nocciole, frutta; molto piacevole anche come aperitivo o come bevanda leggera e dissetante in qualsiasi momento della giornata.
Il prezzo originale era: € 10,00.€ 7,80Il prezzo attuale è: € 7,80.
