dolcetto di ovada san lorenzo

Di colore rosso rubino con lieve sfumatura violacea, si apre su eleganti note floreali di rosa, che ingentiliscono il frutto maturo e si fondono con la speziatura morbida e levigata, resa più intrigante da un lieve accento animale. Sul palato il frutto dolce è intenso ed immediato, sostenuto da tannini che si distendono densi e serrati accompagnati da un’acidità fresca e succosa.
Ideale con antipasti caldi di verdure, agnolotti ai funghi porcini, affettati della tradizione piemontese.