Volpuva

Il Barbera del Monferrato DOC Volpuva di Vicara è una Barbera che dimostra come tipicità, tradizione e modernità possano convivere ed armonizzarsi in un vino che regala sempre emozioni nuove.
Di un brilLante rosso rubino con riflessi purpurei nel calice, colpisce per il ricco e fresco ventaglio aromatico tipico della Barbera: ciliegia fresca, violetta sotto spirito e note vegetali. Il palato è caratterizzato da elettrizzante acidità e frutto croccante: si distingue per affascinanti sentori di mirtillo, prugne e ribes.

Si abbina perfettamente con primi piatti dal carattere deciso come tagliatelle al ragù di lepre o risotto con salsiccia e Castelmagno.